小粒で辛い「チレ・ピキン」と鷹の爪に似た「チレ・アルボル」の2種類の唐辛子に、塩・酢・スパイスをブレンドしたホットソースです。さわやかな風味とコクを楽しめる適度な辛さが特徴です。料理の味を損なうことなくおいしさを引き立てます。チョルーラという名前は、2500年もの歴史を持つ都市・チョルーラ(現在も人が住む都市として最古)より由来しています。100年以上も受け継がれた伝統のレシピをルーツとするチョルーラのホットソースは、知名度を確実に上げ続けています。営業活動のほか、広告宣伝にも力を入れ、現在では北米のホットソース市場において約4割のシェアを誇ります。
●直射日光、高温多湿を避けて保存●開封後はお早めにお召し上がりください。
●原材料:唐辛子、側縁、醸造酢、スパイスミックス、安定剤(キサンタンガム)、(原材料の一部にりんごを含む)