芡実は「水中の人参」と呼ばれ、近年、薬理学者は研究を進め、大量の人間にとって極めて有益な成分、たとえば、タンパく質、カルシウム、リン、鉄、脂肪、炭水化物、ビタミンB1、B2、C、粗繊維、胡蘿蔔素等を含むことを発見しました。中医では、芡実は味が甘みで性質は平和で、脾、腎、胃経に入り、滋補強壯、中気を補強、腎を固めると精液を止める、脾を補いと下痢を止める、腎を補いと渇きを止める、食欲を開きと食物を進める、気を助けと元気を培養する効能を有していると考えられています。

脾を強健にし、腎を補強

防癌抗癌、老化防止