果皮が剥きやすく酸味が弱く糖度が高いです。 漢方で使われる陳皮はマンダリンです。 また、マンダリンの果皮を圧搾してマンダリン・オイルという精油が採られ、香料やアロマテラピーで用いられます。アロマテラピーではオレンジやグレープフルーツより刺激の少ない香気が子供に好かれやすいとして重宝されています。
原材料:マンダリンオレンジ
保存方法:冷蔵庫で保存してください。