ポークと味噌をベースにごまを合わせ、花椒を効かせた辛さとコクが特徴の担担麺スープに仕上げました。最後の一滴まで飲み干したくなる自慢の味！お好みでひき肉、チンゲン菜、ネギなどを添えてお召し上がりください。

原材料：

麺: 強化小麦粉 (小麦粉、ナイアシン、鉄、一硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、水、プロピレングリコール、以下2% 未満: 炭酸ナトリウム、塩、卵白粉末、黄色 #5、 コーンスターチ。

スープベース: ごまペースト、味噌ペースト (水、大豆、米、塩、アルコール)。 豚白湯（豚エキス、豚脂、食塩）、しょうゆ（水、大豆、小麦、食塩）、水、塩みりん（清酒、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、水、酵母エキス）、ごま油、砂糖 、食塩、酵母エキス、加水分解物、植物性タンパク（加水分解コーンタンパク、紅花油）、砕いた白ごま、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、香辛料、オレオレジンパプリカ、オレオレジントウガラシ、四川胡椒オレオレジン

調理方法：

1. 中鍋にたっぷりお湯 (約4カップ) を沸かします。同時にスープ用に1 ¼カップのお湯も用意しておきます。
2. 沸騰したお湯に解凍した麺をほぐしながら入れ、時々かき混ぜながら1分15秒～1分30秒茹でます(麺が凍っている場合は、茹で時間1分プラス) 。麺の硬さはお好みでご調整下さい。
3. 麺が茹で上がる前にスープを器にあけ、1 ¼カップの熱湯でよく溶かしておきます。
4. 茹で湯をよく切り、器に移して出来上がりです。

保管上のご注意：

-2食入り
冷凍保存。
解凍後は冷蔵保存し、3週間以内にお召し上がりください。