甘々とした嚼み弾みのある牛肉、一口で果汁の甘香と肉の香りが口元に交錯する。

筋と膜を選んで取り除き、脂肪を取り除く、味わえる牛肉の香り。

果汁で煮込み、肉の香りが濃厚。厳格に優れた原料を選択、それぞれの美味は甘みを融合させる。