甘エビは、生でも加熱後でも変わらぬ鮮やかなピンク色が特徴です。

締まったジューシーな身と繊細で甘い味わいの甘エビ（ホッコクアカエビ）は、世界中で広く知られています。 低脂肪高タンパクな甘エビは、ヘルシーで栄養豊富な海の幸です。

カナダからノルウェーまでの北大西洋および北極海全域に生息している甘エビは、冷水域でゆっくりと成長します。複雑な風味と食感を生む理想的な生育環境です。

おすすめの食べ方「甘えびのエビフライ」

材料：甘海老、小麦粉、卵黄1つ、水、塩コショウ、パン粉

作り方：

1．えびは、お刺身用などとおなじで皮をむきクッキングペーパーなどの上においます。頭は味噌汁にしてます！

2．小麦粉、卵黄、水、塩コショウをボールでとろっとするくらいにまぜます。ｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞすぎないように！

3．そして、パン粉をつけて揚げます。

保管方法：

冷凍（-18度以下で保存）