この商品は賞味期限が製造日から最大で300日以内の菓子でございます。気になるお客様はぜひご検討の上でご注文いただきます。
この商品は賞味期限が製造日から最大で200日以内の菓子でございます。気になるお客様はぜひご検討の上でご注文いただきます。
原材料:
ソルト&カマンベール:
準チョコレート(乳糖、植物油脂、チーズパウダー、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、小麦粉、砂糖、マーガリン、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、牛乳、脱脂粉乳、植物油脂、食塩、乳化剤、膨張剤、香料、カロテノイド色素
蜂蜜&ゴルゴンゾーラ:
準チョコレート(乳糖、植物油脂、チーズパウダー、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、小麦粉、砂糖、マーガリン、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、牛乳、脱脂粉乳、植物油脂、蜂蜜、食塩、乳化剤、膨張剤、香料、カロテノイド色素
栄養成分(1枚当たり):
ソルト&カマンベール:
熱量59kcal、たんぱく質0.8g、脂質3.5g、炭水化物6.1g、食塩0.1g
蜂蜜&ゴルゴンゾーラ:
熱量59kcal、たんぱく質0.7g、脂質3.5g、炭水化物6.2g、食塩0.1g
内容物:ソルト&カマンベール、蜂蜜&ゴルゴンゾーラ10枚ずつ
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
メーカー:株式会社シュクレイ 東京都港区北青山1-2-7
開封後はお早めにお召し上がりください。
蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキーではチーズパウダー中ゴルゴンゾーラを60%以上しようしています。
ソルト&カマンベール:
厳選した「ミルク」と良質な「チーズ」の美味しい組み合わせを追求
ソルト&カマンベールクッキーは「上質なカマンベールチーズを『お菓子』として、いかに美味しく仕上げるか」とパティシエが考えぬいたレシピです。
素材にこだわっています
北海道産牛乳と北海道産グラニュー糖、フランス産ゲランドの塩を合わせてつくった生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンド。
塩とチーズのマリアージュ
「ゲランドの塩」は、ミネラル分が多くまろやかな口当たりで菓子との相性も抜群。カマンベールチーズの独特なコクをより一層、深い味わいに仕上げています。
蜂蜜&ゴルゴンゾーラ:
イタリア産の限られたチーズしか名のることを許されていない「ゴルゴンゾーラ」
ゴルゴンゾーラの風味をしっかりと閉じ込めたチョコレートを、ミルクのコクが広がる北海道産の牛乳と、北海道産のグラニュー糖、そしてスペイン産のローズマリー蜂蜜とを組み合わせてつくった生地にサンドしました。
スペイン産ローズマリーの蜂蜜
ゴルゴンゾーラ×蜂蜜は、食材として広く親しみやすい組み合わせ です。しかしクッキーでその相性をしっかり表現するのは難しく、何度も試作してようやくたどりついた素材が「スペイン産ローズマリーの蜂蜜」でした。
スペインの温暖な気候で育ったローズマリーの蜂蜜は、柔らかなコクとほのかな甘さが特徴。
ゴルゴンゾーラをおいしく味わっていただくためには、まさに最適の素材でした。
こうして出来上がった蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキーは、蜂蜜の「爽やかな甘み」とゴルゴンゾーラの「濃厚な味わい」の調和を存分におたのしみ頂ける仕上がりとなりました。