台湾産の有機青梅を厳選し、漂白処理をせず減塩で漬けており、人体に有益な青梅成分をそのまま残しています。
3年以上熟成を待って低温乾燥させることで、通常の市販の果物の砂糖漬けでは味わえない濃厚な味わいが生まれます。
ブリキ缶にはクリップバッグのデザインが施されており、持ち運びに便利で、ギフトの美しさを考慮しています。

原材料：台湾青梅、ショ糖、海塩、シソの葉

保存方法： 冷暗所と同様に室温で保存し、冷蔵庫は必要ありません。