インド太平洋の熱帯・亜熱帯域に広く分布する大型のエビです。食用として世界各地で利用されており、ブラックタイガーという別名でよく知られています。漁業や養殖の重要種でもあります。

原材料：ウシエビ

保管方法：冷凍（-18度以下で保存）