乾物を主体とする様々な高級食材を数日かけて調理する福建料理の伝統的な高級スープ。名前の由来は「あまりの美味しそうな香りに修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来る」という詞にあるとされています。 高級乾貨となる海の幸は、フカヒレ、干しアワビ、魚の浮き袋、ホラ貝に干し貝柱。肉類は豚肉、金華ハムに鹿のアキレス腱、さらにキヌガサタケ、干し椎茸、棗、白キクラゲが加わって豪華絢爛！

食べ方：加熱した後、直接にご利用ください。

保管方法：冷凍（-18度以下で保存）