Sâm được gọi là "nhân sâm trong nước", trong những năm gần đây, các nhà y học đã nghiên cứu và phát hiện ra sâm chứa nhiều thành phần rất có lợi cho cơ thể nhân, như protein, canxi, linh, sắt, chất béo, hiđrát carbon, vitamin B1, B2, c, chất xơ thô, betacarotene, v.v. Trong y học Trung Quốc, sâm có vị ngọt tính bình, có tác dụng vào kinh thị, thận, và vị, có chức năng bù cường, tăng khí trung, cố thận chùy tinh, bù thí vị, chữa khát do thận, khơi mùi ăn, tăng khí và cultivate sức khỏe.
Bù thịnh thận, tăng khí trung
Chống ung thư, chống lão hóa