Lưỡi lợn om là món ăn truyền thống tinh tế với hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Lưỡi lợn được làm sạch, hầm nhừ trong nước ướp đậm đà từ nước tương, gừng, hành, hoa hồi, quế,... tạo nên vị mềm, thơm, quyện gia vị. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn là món ngon trong các dịp đặc biệt, thể hiện sự hiếu thảo của con cháu đối với ông bà, cha mẹ.