Lưỡi heo hun khói là một món ngon truyền thống độc đáo. Nguyên liệu chính là lưỡi heo tươi được ướp, luộc và hun khói với nhựa thông. Lưỡi heo được hun khói bằng nhựa thông khiến nó có màu đỏ và tỏa ra mùi thơm thông độc đáo. Sau khi thái lát, lưỡi heo mỏng như cánh ve sầu, thịt mềm, tan trong miệng, hương thơm của nhựa thông và thịt hòa quyện hoàn hảo, mang lại hương vị đậm đà và dư vị kéo dài.