Top 3 牛毛肚
最新评论
清新
太棒了!??
很大一包的牛肚,打算拿来煮红烧牛三宝汤
很大一包 炒牛杂 涮火锅 都挺好
价格好
货物冷冻得很好
可以的,就是我煮久了,不好掌握火候
牛肚的腥味实在是太重了不知道是我料理环节少了什么鲁出来的牛肚那个腥味重到有恶心感
看起来像是水发过的不是很好吃的样子。
物品很好速度很快下次还会买
最新评论
第一次买金钱肚、3磅好大一个、洗的时候去点油、和牛肉一起卤的不错
确实是挺不错的,下次还买。
准备卤牛肚,这次冷冻食品送到都还是冻着的希望保持啊
优质牛肚……金钱肚……份量足……棒棒的……
回购的金钱牛肚质量很好?送到家还是冰的。
看着就不错,买中国食材还得到weee。
卤了牛杂!很大一块,好吃的~
筋和部落可以做成味道鲜美的汤。
因为想吃 Kare-kare,所以点了 2 包蜂巢牛肚
商品完好无损
最新评论
羊肚已经算是处理的比较干净了,只是后期焯水去除泡沫。等着卤味了
我花了 2.5 小时清洗了 1/3 的羊肚——挑出不能用的部分,用盐和全麦面粉擦,冲洗,用盐醋和全麦面粉擦,用料酒、蒜末和醋焯水。但味道还是很腥,还有点臭味。然后我用蒜末炖了 7 个小时,然后才切开。我就是去不掉那股异味和味道
发现wee上有羊肚卖,简直像发现新大陆,开发了一道新菜单,芹菜辣炒不要太下饭
哇塞,里面有三个羊肚,着着实实的让我在冰箱里面化冻了好久。本来以为太多是不是要分开做,后来三个一起烧掉了,这个决定还是对的。首先羊肚子是处理过的,应该已经焯过水去掉了大部分的脏东西。化冻之后,我就再把里面的一些看上去肥的地方给揪掉了。再加盐醋料酒搓洗了两遍,就直接加清水,生姜,料酒,白胡椒粒和两片白芷直接放到高压锅里压了45分钟。然后把烧好的肚子拿出来切片,剩下的汤把里面的大料捞干净,再放入萝卜以及喜欢的配料。我这次按照西贝的配方放了胡萝卜和马铃薯,再放了点切丝的羊肚,盐,胡椒粉,味精,一点点糖吊鲜味。一部分的金钱肚,切大块做了个凉拌。这样一肚两吃还蛮好的?
羊肚又大只又干净,整只卤了放冰箱,吃的时候拿出一个切丝,和洋葱、胡萝卜、芹菜、山药还有香菇一起炒了吃。值得回购⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
看起来很不错,还没想好怎么做
这个羊肚初洗的不错,回来后再清洗几遍加花椒、洋葱、生姜、盐用高压锅压30分钟,用辣椒爆炒肚丝就成啦,味道美美哒
还没完全解冻,跟图片相差很远,
爆炒羊肚真是太下饭了,小红书上有很多教程,今日复刻成功。
冷冻的很好,刚好配送,买来吃吃。
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太棒了!??
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很大一包 炒牛杂 涮火锅 都挺好
价格好
货物冷冻得很好
可以的,就是我煮久了,不好掌握火候
牛肚的腥味实在是太重了不知道是我料理环节少了什么鲁出来的牛肚那个腥味重到有恶心感
看起来像是水发过的不是很好吃的样子。
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确实是挺不错的,下次还买。
准备卤牛肚,这次冷冻食品送到都还是冻着的希望保持啊
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卤了牛杂!很大一块,好吃的~
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因为想吃 Kare-kare,所以点了 2 包蜂巢牛肚
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羊肚已经算是处理的比较干净了,只是后期焯水去除泡沫。等着卤味了
我花了 2.5 小时清洗了 1/3 的羊肚——挑出不能用的部分,用盐和全麦面粉擦,冲洗,用盐醋和全麦面粉擦,用料酒、蒜末和醋焯水。但味道还是很腥,还有点臭味。然后我用蒜末炖了 7 个小时,然后才切开。我就是去不掉那股异味和味道
发现wee上有羊肚卖,简直像发现新大陆,开发了一道新菜单,芹菜辣炒不要太下饭
哇塞,里面有三个羊肚,着着实实的让我在冰箱里面化冻了好久。本来以为太多是不是要分开做,后来三个一起烧掉了,这个决定还是对的。首先羊肚子是处理过的,应该已经焯过水去掉了大部分的脏东西。化冻之后,我就再把里面的一些看上去肥的地方给揪掉了。再加盐醋料酒搓洗了两遍,就直接加清水,生姜,料酒,白胡椒粒和两片白芷直接放到高压锅里压了45分钟。然后把烧好的肚子拿出来切片,剩下的汤把里面的大料捞干净,再放入萝卜以及喜欢的配料。我这次按照西贝的配方放了胡萝卜和马铃薯,再放了点切丝的羊肚,盐,胡椒粉,味精,一点点糖吊鲜味。一部分的金钱肚,切大块做了个凉拌。这样一肚两吃还蛮好的?
羊肚又大只又干净,整只卤了放冰箱,吃的时候拿出一个切丝,和洋葱、胡萝卜、芹菜、山药还有香菇一起炒了吃。值得回购⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
看起来很不错,还没想好怎么做
这个羊肚初洗的不错,回来后再清洗几遍加花椒、洋葱、生姜、盐用高压锅压30分钟,用辣椒爆炒肚丝就成啦,味道美美哒
还没完全解冻,跟图片相差很远,
爆炒羊肚真是太下饭了,小红书上有很多教程,今日复刻成功。
冷冻的很好,刚好配送,买来吃吃。