生亚洲黑虎虾去尾虾仁（31-40ct）是一种美味的海鲜食材，可以用来制作各种精致的菜肴。这种虾的大小适中，每磅大约有31到40只虾仁，非常适合用来烹饪。你可以尝试用它来做炒菜、烤虾、炸虾等等。这些虾仁通常非常鲜美，质地柔软，是许多人喜爱的食材之一。

推荐食谱：蒜香黄油黑虎虾仁

材料：

- 黑虎虾仁：500克

- 黄油：50克

- 大蒜：4-5瓣

- 柠檬：1个（可选）

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 欧芹（或香菜）：适量（用于装饰）

步骤：

1. **准备食材：**

- 虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。

- 大蒜切成末。

- 柠檬切成两半，一半榨汁，另一半切片备用。

- 欧芹切碎备用。

2. **腌制虾仁：**

- 将处理好的虾仁放入一个大碗中，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁，腌制10分钟。

3. **加热锅：**

- 在平底锅中加入黄油，用中火加热至黄油完全融化。

4. **煸香蒜末：**

- 黄油融化后，加入蒜末，煸炒至蒜末变成金黄色且散发出香味。

5. **煎虾仁：**

- 将腌制好的虾仁加入锅中，煎至虾仁变红且熟透，每面大约需要煎1-2分钟。

6. **调味：**

- 根据个人口味，加入适量的盐和黑胡椒调味。

7. **装盘：**

- 将煎好的虾仁装盘，用切好的柠檬片和欧芹碎装饰。

- 可以在虾仁上再淋上一点柠檬汁，增加风味。

小贴士：

- 虾仁煎的时间不宜过长，以免肉质变老。

- 可以根据个人口味添加一些辣椒粉或红辣椒片，增加一点辣味。

- 配上意大利面或作为开胃菜都很适合。

这样，一道鲜嫩多汁、香气扑鼻的蒜香黄油黑虎虾仁就做好了！希望你喜欢这个食谱，享受美味的虾仁料理！