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北京三禾稻香村 | 提浆宫饼 粒粒红豆 2块 传统月饼 170 克
提浆老工艺 中秋必尝
$0.06/克
产品详情
产地:
中国大陆
单位数量:
170 克
品牌:
稻香村
过敏源:
小麦(麸质)。
描述
京式月饼中,有种月饼的皮面是冷却后的清糖浆调制面团制成的浆皮,在熬制饼皮糖浆时,需用蛋白液提取
除去
糖浆中的杂质,
再取冷却后的清糖浆调制成饼皮,
提浆月饼由此得名。
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