干莲花种子，中文称为莲子（Lián zǐ）或“通心白莲子”（Tōngxīn bái sù zǐ），是一种用途广泛且营养丰富的成分，常用于亚洲美食和凉茶。这个 10 盎司（285 克）的包装包含优质、天然空心莲子，这些莲子经过精心干燥并准备用于各种烹饪用途。