县： 宫城县 
制片人： 山形屋商天
成分： 小麦粉、麸皮、植物油（大豆油 小麦粉、面筋、植物油（大豆油）
素食，不含牛奶
大小：40 克

Fu（小麦面筋）是一种类似于面包干的有嚼劲的物质，是从小麦中去除淀粉后剩下的。油炸福（Aburafu）的制作方法是将小麦面筋做成长棍面包状，然后油炸至酥脆。油炸福本身没有什么味道，但却能吸收与之搭配的酱汁和调料的味道。

山形屋商店在宫城县生产仙台福。仙台是宫城县的首府，仙台福的名字就来源于仙台，仙台福已经通过了素食和清真认证，适合宫城县的众多穆斯林食用。

建议用法： 可用于味噌汤、咖喱、炒菜、米粥或面条。对于汤类菜肴，可直接加入傅。对于液体较少的炒菜和炖菜，可先在温水中浸泡以补充水分，然后挤压以去除多余水分。您也可以直接食用 "茯苓"，撒上盐，将其作为松脆的零食享用。