材料:

調味粉一包、排骨五台斤、水250cc(小碗)

烏醋100cc、麻油100cc (非必要)

作法:

1.排骨切2*2，稍微清洗一下 (不要讓肉吸到太多水)

2.水跟調味粉混勻，倒入排骨內攪拌至湯汁吸收。(若要加入烏醋和麻油也可以在此步驟放入)

放入冷藏隔夜後即可拿出來調理

調理:

裹上地瓜粉，油溫140度炸至金黃即可

產地：台灣

保存期限：二年

保存方法：常溫陰涼乾燥處

淨重：200g