港式鱼腐为广东省罗定市特产，为中国广东, 香港和澳门地区常见食品。

金线鱼, 主要产地东南亚, 泰国最多, 60%以上鱼肉含量，自然提鲜味道；

鱼腐金黄亮泽，轻透如纱，薄如蝉衣能透光。

鱼腐吸收汤汁，汤汁从鱼腐内瞬间绽放溢出，顿时满口美味汤汁，鲜香四溢。

鱼腐吸收汤汁后释放天然的润滑，细嫩，如豆腐般细嫩，细嚼即化融入满口鲜汤，呈现鱼肉蛋白的天然润滑、嫩爽，浓郁甘甜，回味无穷。

营养丰富，含丰富胶原蛋白、维生素，低脂肪，易吸收。

制作工艺

工艺传承：传统鱼腐工艺精髓，以专利生产设备科学传承，保留传统风味的同时科学创新。

全程锁鲜：不仅仅是技术、工艺、设备上的锁鲜，更是全程管控系统的锁鲜，锁住新鲜，就能锁住天然嫩滑！

烹饪方法

入汤  /  油炸 / 炒菜 / 火锅 /  关东煮

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