裕鲜舫，是青岛国信水产的子品牌。而青岛国信水产是国有企业，实力雄厚，先后启动30

万亩现代海洋牧场规划建设，获评“国家级海洋牧场示范区”和“国家级健康养殖示范场“，

投资建设了全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船：“国信1号”，这艘十万吨级的智慧

渔业养殖工船被称为海上移动牧场，打造世界级深远海工业化养殖的示范工程;开创了“船

载舱养”模式。通俗易懂的话就是在船里养鱼，船开到哪里，鱼也随着养到哪里。

【原料/工艺/口感优势】

原料：“国信1号”船载舱养，离岸50-100海里的洁净水域，远离海岸线，同时遵循野生大

黄鱼的生长习惯，模拟野生鱼洄游路线，跟着野生黄鱼寻找最佳野游环境，鱼群24小时不

间断运动，达成黄金流线条形，真正做到深海+野游，纯净海域、自然生长，鱼肉干净、紧

致鲜美，口感更好。

工艺：捕捞新鲜深海野游黄鱼，船上速冻加工，从活鱼捕捞到对黄鱼全方位的冰浆锁鲜再到

装箱，全自动化操作，全程只要45分钟。充分保证了黄鱼的新鲜程度。再搭配上正宗港式

做法，虾酥煎炸配合新鲜精选深海野游大黄鱼，整体口感酥脆细滑、地道美味。

口感优势：蒜瓣肉质、鱼肉鲜美，足以媲美野生大黄鱼的裕鲜舫深海野游大黄鱼，再搭配上

港式料理手法，酥脆爆香，鲜上加鲜，无土腥味，吃起来更安全，更营养、口感更好。

【食用场景/食用方法】

食用方法：首先大黄鱼拆盒取出，带着真空袋放入4-6℃冷藏室6-8小时至鱼体完全解冻，

为保证口感，请控制火候盒时间，避免过度烹饪，趁热品尝更美味

食用方法1：

解冻后的大黄鱼清水冲洗控水后，放入加热好的不粘锅，中火两面各煎3分钟，呈金黄色即

可

食用方法2：把解冻后的大黄鱼放入200度的空气炸锅，一面3分钟，两面共6分钟

最后撒上调味包，一份外焦里嫩、鲜香不腻的爆香虾酥大黄鱼就制作完成了