Habour City 脆鲩鱼片 250克

脆肉鲩常见的做法还是水烫,切成薄片打边炉(下火锅)，只需在沸水中永烫30秒,鱼肉就已熟透,而且不用担心肉质
会过老。

这可是脆肉鲩啊!汆熟后只需蘸取酱油,就可以感受到其肉质的爽脆和独特

炒鱼片怕的是鱼肉糜烂,脆肉鲩却可以保持爽脆的口感，虽为鱼肉.吃起来却有种猪颈肉的爽脆口感。