特点

根据海外厨师的创意，我们让佃煮更适合作为零食。在秋刀鱼佃煮中加入橄榄油，制成油沙丁鱼风味菜肴。它与杜松酒、威士忌和黑啤酒完美搭配。由 1922 年创业的老字号佃煮店平松食品制造。

100 多年前创立的古老技术

该公司于 1922 年在海洋资源丰富的丰桥市创立，俯瞰三河湾。作为一家老字号佃煮店，我们一直沿用传统的做法，用三天时间制作完成，其特点是味道浓郁，骨头柔软。

来自海外顶级厨师的创意

佃煮和橄榄油的搭配是我们一直做佃煮以来从未想过的。当我们请来有机会在世界各地结识的厨师来制作佃煮时，外国厨师们想出了我们日本人绝对想不到的创意，比如将其压碎或浸入橄榄油中。 TERIYAKI FISH系列就是从这个想法诞生的。