特长

根据海外厨师的创意，将佃煮变得更适合作为零食。在秋刀鱼佃煮中加入番茄酱，使番茄的鲜味与秋刀鱼的鲜味完美融合。搭配杜松酒、威士忌、黑啤酒。由1922年创业的老字号佃煮店平松食品制造。

100多年前创立的悠久技术

该公司于1922年在海洋资源丰富的丰桥市创立，眺望着三河湾。作为一家老字号佃煮店，我们一直沿用传统的做法，用三天时间制作完成，其特点是味道浓郁，骨头柔软。

来自海外顶级厨师的创意

佃煮和番茄酱的搭配是我们一直做佃煮时从未想过的。当我们请来有机会在世界各地结识的厨师来制作佃煮时，外国厨师想出了我们日本人从未想过的创意，例如将其压碎或浸入橄榄油中。 TERIYAKI FISH系列就是从这个想法诞生的。