台湾 金钱豹 起司脆酥粉
★正宗港師調配 (奶素)
★和風洋物,炸什麼都酥,就是品質不
★油炸不吃油,冷卻不回油,熱酥冷也酥
★食用方法 將酥漿粉加適量的水調勻(約一碗酥漿粉0.7碗水,調漿時加入些許的沙拉油,酥度更佳),將油炸物沾上調好的粉漿即可油炸。(油炸溫度170度c~180度c)
★測油小方法:將調好粉漿滴入油中,粉漿馬上浮起,表示油溫已達170度c~180度c