正宗台湾风味白油肠,鲜香味美,用料十足,佐餐佳品。
本品精选优质猪肉,肥瘦比例适当,加入酱油,食盐等调味腌制后,填入肠衣内风干晾晒,色泽自然光亮,肠衣清爽劲道,腊香浓郁,咸甜适中。
采用真空包装,常温保存,做法多样,蒸,炒,煲都可以。
配料表:猪肉、糖、酱油、盐、食用酒精、亚硝酸钠、异丙酸钠等
储存条件:置于阴凉干燥处,开封后请冷藏。
推荐菜谱:粤式腊味饭
材料:金然栈白油肠3条,橄榄菜6,腊肉,白饭
调味料:豉油,盐,糖
做法:
1将金然栈白油肠与腊肉放于盘中加入调味料,移入蒸笼内(或电锅中)蒸熟(15分钟)。
2将白饭与调味汁拌匀,并将腊肠、腊肉摊压于白饭上,再大火蒸10分钟。
4将青菜以热油炒过并加盐调味,用以配腊味饭即可。