储存条件:置于阴凉干燥处,建议冷藏。
商品特征:
奶油生菜是莴苣的一个变种,味甘甜微苦,颜色翠绿,口感脆嫩清香,因适宜生吃而得名。
推荐菜谱:奶油生菜沙拉
原料:鸡蛋3个,生菜250克。
辅料:黄瓜100克,奶油40克,盐3克,胡椒粉少许。
做法:
1、将鸡蛋煮熟,剥去壳,蛋白与蛋黄分开,把蛋白切成小丁,蛋黄放小碗内,用匙压成泥状,加奶油、盐、胡椒粉搅拌成沙司;生菜洗净、控干,切成小块,与蛋丁拌匀;黄瓜洗净,切成圆片。
2、取一干净圆盘,将黄瓜片围着盘边码一圈,生菜蛋丁堆放在中央,上面浇上调好的奶油蛋黄沙拉。