外观的特色在于它美丽的点状斑纹，肉质量多饱满、纤幼又细致、汤汁鲜美回甘，蟹膏咸香，蟹黄细稠香绵，含有丰富蛋白质、微量元素等

肉质量多饱满、纤幼又细致、汤汁鲜美回甘，鲜嫩的蟹肉，咀嚼中可以轻松品尝大海的咸甜滋味，忍不住就把整只螃蟹吃得一干二净

适合清蒸或搭配汤品烹调，无须作过多调理，即可让家人大啖海洋的蟹品美味，蒸、煮、炒都适合，本身的鲜甜美味就让你爱上它！

清蒸就很好吃，将蓝蟹放入蒸盘内, 洒一点盐巴、薑片、蒜头，开大火蒸，水滚之后算 10分钟起锅
快起锅前淋上一点米酒，蟹肉就非常鲜甜好吃，也不会太老喔

 

產品來自位于地中海沿岸的北非国家突尼斯（突尼西亚），渔业经济占很重要的地位。

蓝蟹在1993年首次出现在突尼斯沿岸。到2014年，蓝蟹开始大量繁殖，对突尼斯的沿海手工捕鱼业带来重大破坏，该国东南部位于地中海的加贝斯湾首当其冲。旺季时，蓝蟹占加贝斯湾渔获量的70%以上。良好的渔业治理能让渔民在尊重环境的同时捕捞优质螃蟹，促进了蓝蟹在本地和国际市场的推广

与此同时，蓝蟹还是世界市场上受欢迎度排名第五的蟹种，在亚洲、美国和澳大利亚市场尤其受到追捧，是许多餐厅的特色菜品。