世界上最甜的水果，按照「最甜」指的是「内含最高糖分」的话，当之无愧的就是「沙漠面包」蜜枣。蜜枣有两个含义，一个是中国的一种蜜饯，另一个是指原产中东的椰枣，此处说的是水果，必然指的是椰枣了。

椰枣（Date），它有特别的别名：波斯枣、番枣、伊拉克枣。椰枣是椰枣树的果实，在《本草纲目》中被称为无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。分布于西亚、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等地，目前已由人工引种栽培。

椰枣树生长在热带、亚热带等地区，是一种在西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木。椰枣树树干高大挺直，树叶呈羽状复叶形，叶片狭长，类似于椰树。椰枣树雌雄异株，具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点。树龄可达百年，果实产量高，是中东一些国家的重要出口农作物。椰枣的营养价值高，亦被称为沙漠面包