县：长崎
生产者：Houmoto 芝麻豆腐
原料：芝麻豆腐（洗净的芝麻（日本）、淀粉、糖、盐）（含芝麻）、黑糖（红糖、麦芽糖浆、蜂蜜、糖）、大豆粉（大豆、糖、芝麻油、盐）（含大豆和芝麻）
不含乳制品不含麸质
尺寸： 100g，mistu 10g，黄豆粉 5g
 

芝麻豆腐是日本佛教僧侣的素食菜系“精进料理”的重要组成部分，由磨碎的芝麻制成，而不是典型的大豆。Houmoto Sesame Tofu 的包装方便的麻糬芝麻豆腐具备快速简便的甜食的所有要素。白芝麻的坚果味使长崎的芝麻豆腐独一无二，通过公司内部的烘焙方法将其放大，并与黄豆粉的烤坚果味相得益彰。淋上提供的黑蜜（一种类似于糖蜜的糖浆）即可增添恰到好处的甜度！

芝麻豆腐是长崎历史悠久的特色菜，可追溯到 1654 年禅宗大师抵达兴福寺。当地人很快就接受了芝麻豆腐，至今它仍然是粉丝的最爱。72 年来，三代人以来，Houmoto 芝麻豆腐公司一直努力保留传统方法和正宗风味。虽然许多生产商不再在内部加工白芝麻，但 Houmoto 继续使用世代相传的烘焙方法，确保令人愉悦的烘焙味道，无需添加人工色素。虽然销售一度仅限于当地早市，但此后已扩展到全国和海外。