PW 21/30ct 厄瓜多尔 带壳开背白虾 2磅装
无抗生素,无防腐剂,ASC认证,每一包虾都可以追溯到厄瓜多尔农场。顶级口感鲜甜度。
产地:厄瓜多尔
保持冷冻
保质期 - 18个月
广受好评的
「无抗生素、无防腐剂、无三聚磷酸钠」
PrimeWaters 顶级带壳开背白虾
ASC认证
每一包虾都可以追溯到厄瓜多尔
厄瓜多尔位于南太平洋和北太平洋交汇处
孕育出来鲜活的虾群
除口感极佳之外
含有丰富的蛋白质及微量元素
每一只虾从产地到饭桌都保持天然健康
白虾顶级的口感以及鲜甜度
来在美食届名声大震
被众多厨师及美食爱好者追随
做成一道道佳肴
很多顾客都评论说
从口感到品质
都非常喜爱白虾
会无限回购~
提前准备
白虾、料酒、生抽、糖、蒜末、淀粉水
步骤
1. 白虾解冻,料酒、生抽、糖、适量清水放一个碗里做成调味汁
2. 锅内小火热油,把虾放进去小火正反煎一分钟,虾变色就可以取出
3. 将切好的蒜末下锅炒,出香味后再放虾和调味汁盖子闷一闷两分钟。
4. 开锅盖调大火,并把水淀粉加进去,翻炒收汁!
5. 装盘撒葱段点缀~
1. 虾仁解冻加入黑胡椒和蛋黄、盐、搅拌 并逐一裹上淀粉
2. 待油热后开始炸虾仁、下锅后就开中火以免把虾仁炸黑哦~
3. 炸好的虾仁先放在筛网上过滤一下油、然后放在吸油纸上吸取多余油份
4. 在碗中倒入色拉酱、芥末酱充分搅拌均匀,并给虾仁均匀涂抹
5. 摆盘、撒上切碎的香菜末、欧芹(根据自己喜好)
洗完的米用少量的油拌匀,葱花姜丝备用
将准备好的海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)
切小件清洗干净
放入开水中氽烫,再用冷水冲凉
用盐、胡椒、糖拌匀略腌
锅中水烧开,放米粒煮开
再改用小火煮半小时左右
最后,放入所有的材料同煮至熟
加入盐、胡椒粉,再撒入姜丝和葱花即可