-1、刀刃采用马氏体不锈钢（30Cr13）最佳碳铬比例，兼备硬度和锐利； 

2、精巧锤纹工艺避免食物粘黏，配备刀鞘防止受力过强导致划伤； 

3、PP手柄设计符合人力工学，弧度适合掌心，握感舒适； 

4、造型简约轻便，携带方便，安全削皮。