制作人：大桥水三
都道府县：北海道
配料：日高产三石海带、酱油、糖、盐、酿造醋（包括小麦和大豆）
纯素食、不含乳制品
尺寸：25克
储存：室温或开封后冷藏。
 

盐昆布（盐海带）是日本料理的重要组成部分，几乎在日本的每个家庭都可以找到。被称为昆布的厚而致密的食用海带本身坚韧且难以消化，因此必须长时间煮熟，以发挥其鲜味特性。为了制作盐昆布，将昆布条用传统的日本风味煮沸使其软化，然后切成一口大小的块。然后它可以用来为任何菜肴添加平衡的咸味和甜味。

日本 90% 的海带产自北海道，从西伯利亚流下的富含矿物质的冰冷水为世界上一些最好的海带提供了营养丰富的生长环境。每个特定的种植区根据水域的独特特征生产出不同口味的昆布。

三石昆布（也称为日高昆布）可以长到 7-23 英尺高，并且比其他昆布更薄。它的颜色呈黑色、深绿色，比其他昆布更软，更容易煮。它具有干净、酥脆的鲜味，非常适合作为盐昆布的底料。

自 1950 年以来，大桥水产一直以“今天和明天的美味”为座右铭生产产品。
 

建议用途：用途极其广泛，可用于饭团、米饭、炒菜、意大利面、沙拉或煎蛋卷/炒鸡蛋。也可以切成酱汁或调料，用作调味料代替盐，或添加到您最喜欢的任何菜肴中以获得额外的鲜味。