又甜又脆的日式螺丝辣椒的做法：

1. Shishito 青椒洗干净沥干。

2. 铸铁锅放正常炒菜的油，烧热，放进洗好的螺丝青椒，快速翻炒。正常的应该会起皮但是只有少数地方会焦。

3. 等到自己喜欢的脆度，撒海盐，然后半个青柠汁挤上，出锅。