-所有 Bowen 的老面包子面团都是由特殊的面粉—硬粒小麦制成的，硬粒小麦是一种高蛋白质和富含类胡萝卜素的小麦，淡黄色来自硬粒小麦的胚乳。包子花卷最好蒸煎食用，蒸，水开蒸 4 分钟。煎，少许油，加1/4 cup水，中小火加热 4 分钟。微波炉，每个30秒。