配料表:大豆，水

储存条件:干燥阴凉处存放，避免阳光直射

保质期:见商品包装

商品特征:

圆枝腐竹，豆制品， 因其形似干竹枝而名。选用优质大豆磨成豆浆，放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。桂林生产腐竹已有千多年历史。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺， 成品颜色淡黄、油面光亮， 枝条肥胖， 空心松脆，品质优良。含蛋白质45%, 脂肪25%, 胆固醇及饱和脂肪很低。因其所含均为植物营养素， 故被称为“素食之最”

推荐食谱:凉拌腐竹

食材：腐竹，黄瓜

做法：

1:将黄瓜洗净后，取掉两头，切成丝状，加入适量盐，腌制15分钟.

2:将腐竹泡发，洗净后，用开水焯一下，然后晾凉，切成片.

3:将准备好的黄瓜，腐竹，蒜末，味精，白醋，香油，糖，搅拌均匀，即可.

过敏源:大豆