储存条件:置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

保质期:见包装

商品特征:

竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“菌中皇后”。竹荪能够配得上“菌中皇后”的美称，可以知道其营养价值很高，对身体健康有着不少的好处。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

推荐菜谱:

食材:竹荪，柴鸡，大葱，姜，小菜心，胡萝卜，盐

做法:

1.将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。

2.将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。

3.趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。