这款3件起步刀具套装包括厨房中的三把必备刀具。全能型厨师刀适用于切片和切块,锯齿状多用刀清晰地切割带硬外皮和软内部的食物,而剥皮刀则处理所有小型切割工作。
ZWILLING Pro是市场上最用户友好的刀具之一。独特的弯曲握柄充当手的延伸,支持专业的夹持手法,拇指和食指放在刀片上,以确保安全切割并减少疲劳感。刀片前部设计成宽广的弧形,便于西方切割的摇摆动作,而直背则更适合亚洲式的切割动作。刀片的整个长度都可以用于切割,并且可以从握柄到尖端进行磨削。
- 弯曲握柄充当手的延伸,鼓励采用改进的精准、安全和舒适的切割方式
- 聚合物握柄人体工程学设计,耐用且舒适
- SIGMAFORGE刀具由一块特殊配方的高碳无锈不锈钢锻造而成
- 冰硬化的FRIODUR刀片更加锋利,保持锋利更久,具有更强的弹性
- 精密磨削的刀片和激光控制的刀刃确保了理想的切割角度,以获得锋利度和耐用性
- 全刀全体和握柄三铆固,稳定性极佳
- 可放入洗碗机清洗,但建议手洗
- 德国制造