ZWILLING Pro是市场上最用户友好的刀具之一。其独特的刀片形状和人体工程学的握柄是多年刀具制造经验和对刀具使用方式的深入研究的结果。独特的弯曲握柄支撑着专业的夹持手法，拇指和食指放在刀片上，确保安全切割并减少疲劳感。刀片重新设计成前部更宽的弧形，以便更好地配合西式切割的摇摆动作，而直背则更适合亚洲式的切割动作。刀片的整个长度都可以用于切割，并且可以从握柄到尖端进行磨削。由Matteo Thun在意大利设计，并由ZWILLING J.A. Henckels在德国制造，这家公司在全球刀具行业树立了卓越标准。ZWILLING Pro Rocking Santoku是传统日式和西式刀片之间功能性的混合体。

- 弯曲的握柄支撑专业的夹持手法，确保安全舒适的切割
- 刀片的整个长度都可以用于切割
- 全刀全体确保刀片异常坚固
- 刀片经过手工磨削和抛光
- 手洗
- 终身保修

特征
原产地：德国
材质：特殊配方钢
握柄类型：隐藏式全刀
刃类型：空心刃
刃口加工：剃刀锋
制造方法：锻造
刀片硬度（HRC）：55-58 HRC
握柄颜色：哑光黑色
握柄材质：塑料
尺寸
净重：0.37磅
产品长度：10.63英寸
产品宽度：1.57英寸
产品高度：0.71英寸
刀片长度：5.51英寸
握柄长度：4.33英寸