双立人 Zwilling PRO 7" 中式厨师刀/菜刀

索林根制造

具有宽大刀刃的刀具

适用于切割、切碎和切丁
是准备肉类、鱼类、蔬菜和草药的理想选择
完美的平衡和经典的设计 3个铆钉设计
采用FRIODUR冰硬处理的刀刃，耐腐蚀、耐用

 

 

 

ZWILLING Pro是市场上最便于使用的刀具。独特的刀片形状和符合人体工程学的刀架是280年制刀经验的结晶，也是对刀具使用方式的严格研究。独特的弧形刀架支持专业的捏握法，拇指和食指放在刀刃上，可以安全切割，减少疲劳。刀片经过重新设计，前面的曲线更宽，便于西式切割的摇晃动作，而后面的直线则非常适合亚洲的劈砍动作。切割时可使用刀片的全部长度，并可从刀杆到刀尖进行研磨 由Matteo Thun在意大利设计，由ZWILLING J.A. Henckels在德国制造，该公司为全球卓越的刀具设定了标准。ZWILLING Pro 7 "中国厨师刀有一个坚固的宽长方形刀片。适用于切菜、切片和大型、坚韧的水果蔬菜。

弯曲的长柄鼓励切割与提高精度，安全和舒适性
ABS手柄耐用且有弹性
SIGMAFORGE刀是由一块特殊配方的高碳无污点不锈钢锻造而成。
冰硬的FRIODUR刀片开始时更锋利，保持更长时间，并具有卓越的回弹性
精确研磨的刀片和激光控制的边缘，确保理想的切割角度，以达到锋利和耐用。
全刀身和刀柄都有三层铆接，稳定性极佳
可以用洗碗机清洗，建议用洗碗机清洗
在德国制造

特点

原产国。德国
物质：特殊配方钢
手柄类型：裸露的唐装
边缘的类型。精致的边缘
边缘处理：V型边缘
制造方法：锻造
零件数：1
刀片硬度（HRC）：55-58 HRC
手柄颜色：黑色亚光
手柄材质：塑料

尺寸

净重：1.00磅
产品的长度。12.60英寸
产品的宽度。0.87英寸
产品的高度。3.54英寸
刀片长度：7.09英寸
手柄长度：4.53英寸
手柄宽度：0.87英寸
刀片宽度：0.08英寸