Top 1 蹺腳牛肉
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自制跷脚牛肉??很香,加料不加价
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味道还行,配的油里面有羊油,吃不来羊肉的慎入,配的干辣椒蘸料有点辣,而且太少,我后来用了六婆辣椒面就没那么辣,牛肉最好先泡血水,清洗几遍挤干后加入生抽、蚝油、白胡椒粉,白糖,姜?葱打成酱的汁,分三次加(要让牛肉吸饱了葱姜水),然后加入淀粉,最好加入油。
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