[對產品的思考]

我做這道菜就是希望你能遇到美味的泡菜，體驗米飯的美味。

這是長崎勝菜 Umakazeyo 系列中的一道小菜，會讓您驚嘆不已。

【產品承諾】

使用九州產的芥菜，在芥菜中加入辣椒，用調和油炒明太子，並採用自己的製造方法，製作出保留芥菜風味的產品。

它也很容易用作拉麪、飯糰等的配料。

【使用場景（如何使用/推薦菜譜）】

它在餐桌上用作米飯的佐餐，也是長崎割烹餐廳的特色泡菜。