產品名稱：一風堂 豚骨拉麪 辣肉面（1 人份）
內容物： 麪條：100 克；湯46 克；高湯 20克；辣肉味增 50克；辣油 5克。

保質期：室溫下 60 天（出廠日期起）
儲存/請避免陽光直射、高溫和高溼度環境。

*本產品是在店主監督下對餐廳口味的再現。
*圖片僅供參考，不含任何配菜。
配料：

麪條：小麥粉（日本生產）、發酵調味料、小麥蛋白、糖漿、幹蛋白（含雞蛋）、鹽。

湯：豬骨湯（清湯（豬骨、洋蔥、大蒜）、糖、明膠、蛋白質水解物）（日本製造）、豬油、豬肉粉、豬肉提取物粉、豬骨湯（玻璃湯（豬骨、雞骨、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜）、明膠、酵母提取物）（含雞肉）、鹽 山仙糖

高湯底：醬油（包括黃豆和小麥）（日本生產）、鹽、發酵調料、米林、海帶茶、蒜末、酵母提取物、薑末、胡椒粉。

辣肉味噌：豬肉（日本產）、洋蔥、加工油脂（豬油、食用植物油和脂肪、蔥、其他）、甜菜糖（含黃豆、小麥和芝麻）、黃豆醬、三元糖、清酒、蠔油、食用植物油和脂肪、蒜末、辣椒、黃豆醬（含雞肉）、醬油、花生、胡椒粉

辣油：豬油（包括豬肉）（日本製造）、食用植物油和脂肪（包括芝麻）、蔥、辣椒、姜、花椒油、精製食用加工油脂。

<添加劑> 調味料（氨基酸等）、乳酸鈉、加工澱粉（麪粉）、鹽水、清酒、增稠劑（瓜爾豆、黃原膠）、焦糖色素、酸味劑、抗氧化劑（V.E.）、甜味劑（甜葉菊）。
關於拉麪：

以博多絲滑豬骨（豚骨）爲基礎，淋上辣肉味噌（一種獨特的黃豆醬和甜菜根醬的混合物）。一風堂辣肉面是自制辣醬與辣椒和其他香料的結合，特別製作的麪條可以吸收所有的味道和辣味。

一風堂重現了其所追求的麪條口感，而濃郁的底湯和增加的醬油味則使其味道更加地道。

烹飪方法 ：
1 鍋中加入400毫升的水後煮沸；

2 將麪條放入煮沸的開水中煮15秒到20秒後關閉火焰，並加入麪湯與基礎調料，充分攪拌；

3 將麪條與湯汁盛入碗中，加上辣肉味增、肉末和辣油，即完成烹製，上述調味料可根據喜好調節加入分量。

※ 根據庫存情況以及廠商生產情況的調整，部分產品會存在臨時無法交付的問題，在此情況下本店將會爲顧客把商品替換爲等價或者高於原訂單產品價值的商品，可能無法及時做到事前通知，還望理解。

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