產品名稱:大阪府 金右衛門黑拉麪 醬油拉麪(2 人份)
內容物: 麪條:130 克 x 2 湯:36克 x 2
保質期:室溫下 90 天
儲存/請避免陽光直射、高溫和高溼度環境。
*本產品是在店主監督下對餐廳口味的再現。
*圖片僅供參考,不含任何配菜。
配料:
麪條(小麥粉(日本生產)、小麥蛋白、還原糖漿、鹽、蛋清/加工澱粉、清酒、鹽水(含有部分小麥和雞蛋成分)
湯(醬油、菜籽油、雞脂肪、鹽、酒、雞精、糖、明膠、調味食用油、香料、蛋白水解物、醬油粉/調味料(氨基酸等)、焦糖色、海藻酸鈉、酸味劑、增稠劑(瓜爾膠)、滑石粉、黃原膠、(部分成分:小麥、 蝦、大豆、雞肉和明膠) )
過敏原:(可能導致過敏的過敏原)
小麥、雞蛋、蝦、大豆、雞肉、明膠。
關於拉麪:
勇氣可嘉 黑得出奇的湯汁清香四溢,味道濃郁,儘管外表豔麗,卻很容易讓人胃口大開。
大阪的新傳奇是再也不會被染黑的黑湯。
這就是獨門醬油的味道。
連續三年蟬聯Tabelog第一名! (大阪拉麪第一名)。
東京拉麪展碗數第一! (東京拉麪展 2012 年上半年)。
面pak展會上,拉面杯銷售量排名第一! (Manpak 2014,拉麪類別)
烹飪方法 :
1 在大鍋中將每袋麪條加入 2 升水煮沸。
2 用約 300毫升的水稀釋配湯,盛入碗中。
3. 將麪條放入沸水中,大火煮沸 30秒,然後弱火煮沸約 4分鐘,同時將麪條煮散。(煮沸時間可根據個人喜好而定)
4 煮沸後,瀝乾熱水,將麪條放入準備好的碗中,並將碗中的麪條弄鬆。
5 可根據喜好添加配菜(叉燒肉、竹筍、蔥等),味道更佳。