茉莉花茶是最著名的茶之一，它是由有香味的綠茶和茉莉花製成的。茉莉花是在晚上採摘的，鋪在綠茶上。茉莉花茶的質量主要取決於作爲其基料的綠茶的質量和天然香味的效果。