推薦做法：

-----涼拌小白菜心

1. 洗淨小白菜心

2. 放入鹽 糖 醋

3. 夏天可以把它放冰箱裏一會兒，超級清爽的小拌菜。

 

 

-----清炒小白菜心

用料

小白菜心 1斤，胡蘿卜 1/3根， 蒜 若乾

鹽 適量， 雞精 少許

做法：

1. 白菜心洗淨切段，胡蘿卜切片狀，蒜頭切片；

2. 煮一鍋熱水，加入少許的鹽及沙拉油，將胡蘿卜汆燙3分鍾後瀝起備用

3. 熱鍋放入2匙油，蒜頭放入爆香

4. 將小白菜心及胡蘿卜片放入鍋內快炒，可加少許的水煨炒一下

5. 以鹽及少許的雞精調味，均勻拌炒後就可以盛盤上桌