來自臺灣自家栽種芝麻所製作而成的清麻油，用來淋在沙拉上或直接沾食，都非常健康．透過芝麻油來補充鈣質也是很好的選擇！

清芝麻油，也被稱為未經烤過的芝麻油或生芝麻油，通常比經過烘烤的芝麻油擁有更溫和的風味。它也有一些健康好處，包括：

• 保留更多的營養：相較於經過烘烤的芝麻油，清芝麻油在製作過程中通常不受高溫影響，因此能夠保留更多的營養素，如維生素E、維生素B羣、礦物質和抗氧化劑。
• 抗氧化劑：清芝麻油中的抗氧化劑有助於對抗自由基，減少細胞損傷的風險，預防慢性疾病，如癌症和心臟病。
• 促進心臟健康：清芝麻油中的健康脂肪，如單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇水平，保護心臟健康，減少心臟病風險。
• 營養均衡：清芝麻油富含多種營養素，有助於維持身體的正常功能，特別是對於皮膚、頭髮、骨骼和神經系統的健康。
• 增強風味：清芝麻油擁有芝麻的天然風味，可用於增添風味，例如在沙拉、醬汁、拌麵、炒飯等菜餚中使用。
• 應用廣泛：清芝麻油可用於各種烹飪方式，包括生食、煮、炒、拌炒等，使其成為烹飪中