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「關於東和油廠」

東和製油工廠前身為東和油脂株式會社，成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 )，稅務登記 1933年，是目前僅存，歷經歷史見證的百年老店。光復初期，座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮，東和製油廠生產的冷壓初榨花生油、芝麻油，是50-60年代最著名的製油廠。產品聞名中南臺灣市場。深信冷壓初榨的工藝製法是唯一好油的保證，東和製油工廠仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作。
 

苦茶油、芝麻油、花生油一滴一滴的積累，冷壓榨油的工藝，還活生生地存在於現有的工業社會。祖先的智慧，傳統的生產工藝，經過百年見證。