純手工炒製，食材高檔，選用「整朵埔里香菇」及「北海道昆布森一級昆布」及大量金針菇，經過烤香、磨粉、低溫炒製多道程序，達到最佳提鮮效果，不加人工味精不加防腐劑；選用高檔澳洲原裝進口的奧廚芥花油 ，營養價值高；獨門21種香料，黃金配比，慢火熬製出這一款兼具「香、麻、辣、鮮」百搭的麻辣醬。
不論拌飯、拌麵、入菜、任何湯品，加入一匙瞬間提味
嚴選21種漢方香料：
嚴選21種漢方香料，頂級大紅袍、青花椒、多種辣椒為基底，加入蓽撥、丁香、小迴香、甘草、陳皮、月桂葉、紫草...等，黃金配比，低溫慢炒，激發出風韻十足，口感溫潤的麻辣勁，味道又香又鮮甜醇厚。
使用頂級食材調味：
堅持不加人工味精，用整條日本一級昆布及臺灣埔里黃金香菇，烤香後再磨成粉來提鮮，再加入大量金針菇熬煮，味道鮮甜，自然順口，風味獨特。
堅持使用純淨好油：
來自「澳洲原裝進口_澳廚經典芥花油」非基改芥花、獨門螺旋壓榨工藝，不擔心化學溶劑殘留風險，富含Omega-3、Omega-9有最原本的營養精華，堅持「享受美味也享健康」的信念做醬。
食品業者登記字號:Ａ-193367538-00000-2
[成  分]　芥花油、明德陳年豆瓣醬(非基因改造黃豆、水、食鹽、甘蔗液糖(糖、水)、蠶豆、香油(大豆油、芝麻)、麵粉、乳酸、調味劑(5'次黃嘌呤核苷磷酸二納、5'鳥嘌呤核苷磷酸二納)、甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠、八角粉  )、金針菇、辣椒(朝天椒、燈籠椒、二荊條)、冰糖、香菇、昆布、薑、香菜、芹菜、頂極大紅袍、青花椒、桂皮、陳皮、草果、小茴香、八角、砂仁、白芷、山奈、甘草、肉豆蔻、月桂葉、紫草、白豆蔻、川芎、蓽撥、丁香。
[食用方法]　拌麵、紅油炒手、飯捲餡料、麻辣湯底、麻婆豆腐、沾醬等，各種料理輕鬆上菜。
[保存期限]　八個月(未開封常溫保存，避免高溫日照）。
[重       量]　190g +-5%
[葷  素]　全素（無五辛）