商品特征:
阿拉爾紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜,更具營養、口感佳。紅棗營養價值高,富含多種維生素A、B1、B2、C、P等,而以維生素C含量最為突出。
儲存條件:置於陰涼乾燥處.
推薦料理:銀耳紅棗粥
原料:銀耳25g、紅棗15g、粳米100g
輔料:蓮子、枸杞、白糖。
做法:
1.乾銀耳用冷水浸泡半天,擇洗乾淨;
2.紅棗洗淨,泡軟去核;
3.蓮子、枸杞分別洗淨,泡軟備用;
4.粳米淘洗乾淨,用冷水 浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
5.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、紅棗放入,先用旺火燒沸;
6.轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、白糖,稍煮即可。